70721393.jpg先日、残業帰りに食べました。

あっさりとこってりの中間ぐらいのスープにたっぷりの白菜や豚バラ。麺は太めでした。
これに、別添えの肉味噌・白胡麻・揚げ葱・にんにくを加えていただきます。
ベースは甘口。別添えの薬味を加えることで、旨みが増す。味を重ねるので、「味がさね」なのかと。
私はおいしくいただきましたが、こってりスープ大好きの天一ヘビーユーザーには物足りないかなと思いました。

店の壁に貼られていたポスターには「天下一品のスープはコラーゲン豊富な健康食」な旨のコメントが書かれていましたが、カロリーはかなり高いはずなんだけど(汗)

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天下一品みゅうじあむ@東京まにあ(ファンサイト)