博多での昼食に、「一蘭（いちらん）」のラーメンを食べました。中洲川端駅を上がったとこにあるお店にしました。
ここは以前、訪れていて、入り口で食券を買った後に中に入ると、席ごとに仕切り板があって、味の好みを細かに指定できる注文シートが置いてあります。それの記入を終えると、前のボタンを押し、店員を呼び、注文できます。
隣の席、そして店員とも顔写真が見えない状態。
一種、恐い気がしますが、気を掛けずに食べたい人はそれでいいのかも。
なお、お店には来店した著名人、芸能人の写真の額が飾られていました。
出てきたラーメンはスープ、麺ともに私に合っています。
スープまで呑むと、体には悪いのだけども、ついつい呑んでしまいます。
リンク：
・一蘭（公式サイト）
・博多 ラーメン 一蘭＠★miyack.blog …写真・撮影機材がメインです。（私設ブログ）
場所は道頓堀川の太左衛門橋（たざえもんばし）の北詰めから少し戎橋（通称ひっかけ橋）寄り。
太左衞門橋から道頓堀川の岸に拵えられた木製の遊歩道「とんぼりリバーウォーク」へ下りてもらって、その遊歩道からお店に入ります。
遊歩道へは階段を上り下りしないといけません。バリアフリー未対応です。
あと、大阪には南船場に「一風堂」があります。
大阪でいながらにして、博多ラーメン有名店の味が愉しめます。