MASARUのブログ

四合（720ml）詰めの瓶。
普通の一升瓶と較べ、ブルーメタリックなお洒落な瓶。
日本酒らしくない（笑）




（画像は月桂冠ホームページより。）

ヌーベルは軽快な飲み口。
どんな料理にも合いそうな。
燗にしてもいけそうやったけど、熱い鍋なんで冷やで飲みました。

昨日の花園ラグビー場では安い酒をいつもより余計に飲んでしまって、晩寝るまで頭が痛いままやったけど（翌朝には直ったが（爆））飲み過ぎないよう控えましたけど（笑）

水炊きのほうは、豚バラ肉と白菜、玉ねぎ、春菊（菊菜）、豆腐など。
出汁昆布はハナから細かく切っておく。そうすると、昆布自体が食べやすいです。
安上がりやけど、鍋は昆布の旨み、豚肉の甘みが出て、旨い。

最後はおじや。


リンク：
・職人に聞くヌーベル月桂冠のつくり方
・月桂冠
・豚肉と野菜の水炊き〜天満屋ハピータウンおすすめレシピ〜


以下、楽天市場にリンクしています。


フルーティーな香りが高く、まろやかで後味すっきりの純米酒。 ヌーベル月桂冠　純米酒720ML壜詰