31日土曜日は磐田に行く途中、東名三ヶ日インター近くの鰻屋さん「勝美」にて「うなぎまぶし」を。いわゆる「ひつまぶし」。
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「うなぎまぶし」のほか、肝吸い、フルーツ（マンゴー）が付いていました。

外がかりっと焼いてあって中はふっくら。
ご飯にかかったタレはひつこくない。
最後は出汁をかけて「うなぎ茶漬け」で。
連日の残業疲れを吹っ飛ばせた。

ここは鰻まぶしのほかは、鰻重の竹以上と白焼定食がありました。
後は単品で鰻丼はメニューになかった。

あと、鰻１切れが入った焼きおにぎりがウリなようで。来年こちらにくることがあれば試してみよう。

リンク：【浜名湖うなぎ処】勝美
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