姫路駅名物、まねきの「えきそば」が即席カップ麺になったのを買ってみました。
姫路駅蕎麦@日清食品

和風だしに中華麺の組み合わせですが、だしとふにゃふにゃの天ぷらは巧いこと模されてました。

姫路駅蕎麦@日清食品-3


天ぷらはお湯かける前に「先入れ」と注意書きがありましたが、「後入れ」でも十分だと思いました。
お湯を染みこんだら、あっという間にふにゃふにゃになるんで。

麺のほうは即席風でした。麺を模するのは難しいのだろうね。
姫路駅蕎麦@日清食品-4


「えきそば」のカップ麺は日清食品から製造販売されているのですが、販売は近畿地区限定とのこと。
お土産に買うのもええでしょうね。

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まねきのえきそば