12日木曜日は、京都・五条大宮のお好み焼き店「ふくい」へ。
近くに行ってたので、偶々寄ってみました。
お店は鉄板付きのテーブルだけ。
注文したのは生中に、焼きそば（900円〜）。のせる具材はいろいろあったけど、シンプルに豚肉入りを注文。
あとはお店のおばちゃんが焼いてくれます。
焼きそばは鉄板の上で豚バラ肉を焼いて火を通した後、麺を投入。
焦げ目がつく程度にじっくり。
最後には山盛りのキャベツ。千切りだったか。大量に投入。
もうもうと蒸気湯気が発する中、おばちゃんが手際よう炒める。
みるみるうちに嵩が減っていくキャベツ（笑）
そして出来上がり。２人前あるんちゃうかと思うほどのボリューム。
ソースは薄めにかかってあって、あとは好みでテーブルのソースや青のり、かつお粉を。
キャベツの量がたっぷりで甘い。非常に旨かったな。
焼きそばだけで腹一杯となります。
目の前で焼いてくれるので「お好み焼きフレーバー（by糸井重里氏）」が思い切り染みつきました。
ソースが飛び散るのを防ぐために、お店ではエプロンが用意してあって、椅子に置いてあったコートにも掛けてくれました。
平日夜でしたが、私の後に続々来客があり、９卓あったテーブルは全て埋まりました。
京都の町中の普通のお好み焼き屋さんですが、人気あるんやなと思いました。
お店は五条大宮交差点から五条通りを西へ。通りの北側。
電車だったらJR丹波口か阪急大宮（四条大宮）が最寄りです。
リンク：ふくい - 丹波口/お好み焼き[食べログ]
ふくい
〒600-8802 京都市下京区五条大宮西入
075-841-7374
地図
お店は鉄板付きのテーブルだけ。
注文したのは生中に、焼きそば（900円〜）。のせる具材はいろいろあったけど、シンプルに豚肉入りを注文。
あとはお店のおばちゃんが焼いてくれます。
焼きそばは鉄板の上で豚バラ肉を焼いて火を通した後、麺を投入。
焦げ目がつく程度にじっくり。
最後には山盛りのキャベツ。千切りだったか。大量に投入。
もうもうと蒸気湯気が発する中、おばちゃんが手際よう炒める。
みるみるうちに嵩が減っていくキャベツ（笑）
そして出来上がり。２人前あるんちゃうかと思うほどのボリューム。
ソースは薄めにかかってあって、あとは好みでテーブルのソースや青のり、かつお粉を。
キャベツの量がたっぷりで甘い。非常に旨かったな。
焼きそばだけで腹一杯となります。
目の前で焼いてくれるので「お好み焼きフレーバー（by糸井重里氏）」が思い切り染みつきました。
五条大宮『ふくい』でつけてきた「お好み焼フレグランス」を、きれいさっぱい洗い流してやったぜ。犬よ、寝ようか、いっしょに。
— 糸井 重里 (@itoi_shigesato) 2012, 1月 4ソースが飛び散るのを防ぐために、お店ではエプロンが用意してあって、椅子に置いてあったコートにも掛けてくれました。
平日夜でしたが、私の後に続々来客があり、９卓あったテーブルは全て埋まりました。
京都の町中の普通のお好み焼き屋さんですが、人気あるんやなと思いました。
お店は五条大宮交差点から五条通りを西へ。通りの北側。
電車だったらJR丹波口か阪急大宮（四条大宮）が最寄りです。
リンク：ふくい - 丹波口/お好み焼き[食べログ]
ふくい
〒600-8802 京都市下京区五条大宮西入
075-841-7374
地図
