MASARUのブログ

塩尻駅の駅蕎麦スタンド「そば処桔梗」は、改札を出て左側に待合室の中にあります。



駅蕎麦スタンドは立ち食いだけですが、後ろの待合室で腰をかけて、じっくり蕎麦を味わうことも可能です（笑）

「かけそば」（280円）を注文。



出汁は少し甘め。
塩尻は「特急しなの」で名古屋、関西方面に直結しているので、そちらの観光客の舌にも合わせているのだと思う。関東人好みだと辛い味になるだろうから。

麺はしっかり腰がありました。駅蕎麦にしては上出来。
やはり信州は蕎麦処なんですね。

このお店は、改札内からも利用できますが、入口は人一人通るのがやっと。荷物ある場合は、改札外待合室から利用するほうが無難でしょうね（笑）


リンク：そば処 桔梗 - 塩尻/そば［食べログ］

塩尻から先は、普通列車の待ち合わせが長いので、特急「しなの」を利用。
名古屋まで5000円ちょっとかかってしまうのだけども。