嘗ての大阪駅、新大阪駅の駅弁屋だった「水了軒（すいりょうけん）」が復活。
名物の「八角弁当」が売られていることがわかり、先日のプロ野球観戦時に購入しました。
名物の「八角弁当」が売られていることがわかり、先日のプロ野球観戦時に購入しました。
水了軒は明治21年（1888年）の創業。以来大阪駅、新大阪駅の駅弁販売で親しまれてきましたが、経営が行き詰まり、2010年に破産。
その後、中部地方を地盤にするデリカスイトが水了軒の本社工場と「水了軒」関連ブランドを買収。
新たに100％出資子会社の「水了軒」が起こされたようです。
「八角弁当」は水了軒の看板商品で、薄味ながら、出汁が利いた、大阪を代表する駅弁でした。
とくに卵焼きと高野豆腐が好きでした。
美味しい出汁が染みこんでて、旨いです。
「八角弁当」が味とともに復活したのは嬉しいです。
駅弁販売も復活しているようで。新大阪駅の新幹線ホーム売店に置かれているようです。
＃詳しくは公式サイトなどを確認して下さい。
デパ地下での販売も行われてて、阪神百貨店梅田本店や大丸梅田店（うめだみせ）に「水了軒厨房」という名で販売コーナーを出しています。
駅弁だけでなく、惣菜も売ってて、残業後の閉店間際の夜８時くらいに行くと、水了軒厨房の前は女性客の行列ができるほど。出汁の利いた惣菜を買って帰る女性客が。人気がある証拠ですな。
リンク：水了軒
その後、中部地方を地盤にするデリカスイトが水了軒の本社工場と「水了軒」関連ブランドを買収。
新たに100％出資子会社の「水了軒」が起こされたようです。
「八角弁当」は水了軒の看板商品で、薄味ながら、出汁が利いた、大阪を代表する駅弁でした。
とくに卵焼きと高野豆腐が好きでした。
美味しい出汁が染みこんでて、旨いです。
「八角弁当」が味とともに復活したのは嬉しいです。
駅弁販売も復活しているようで。新大阪駅の新幹線ホーム売店に置かれているようです。
＃詳しくは公式サイトなどを確認して下さい。
デパ地下での販売も行われてて、阪神百貨店梅田本店や大丸梅田店（うめだみせ）に「水了軒厨房」という名で販売コーナーを出しています。
駅弁だけでなく、惣菜も売ってて、残業後の閉店間際の夜８時くらいに行くと、水了軒厨房の前は女性客の行列ができるほど。出汁の利いた惣菜を買って帰る女性客が。人気がある証拠ですな。
リンク：水了軒
