秩父宮でのラグビー観戦を終えた後は、横浜・日ノ出町にある中華料理「第一亭」へ。
ここは、以前テレビ番組「孤独のグルメ」で取り上げられたことがありました。
そのとき、紹介された豚肉ホルモンの料理に、裏メニューである大蒜たっぷりの麺が気になってて、今回訪れた次第。
京急を横浜駅から２駅、久里浜方面へ。「日ノ出町」で降り、スクランブル交差点を渡ってすぐの場所。
如何にも下町中華料理屋さんの外観。
店内もそうだった。
午後５時過ぎにいったが、店内はほぼ満席で、空いていたカウンター席に腰をかけました。
２人の調理人に、おばちゃんが一人で切り盛りしていました（あとで男性が加わりました）。
多くの客の注文をこなすのにおばちゃんヒーヒー云うてる状態でした（口には出していないが）。
豚肉ホルモン料理が気になる中で注文したのは。
瓶ビール（キリン…キリンは横浜発祥でしたね）に
チート（豚の胃袋）の生姜炒めに、
青菜（青梗菜）炒め、
そして裏メニューのパタン（大蒜たっぷりの麺）でした。
パタンはメニューに書いてないけど、多くの客が注文する人気メニューでした。
注文して暫くしてチートの生姜炒めが登場。
瓶ビールと共に。
豚の胃袋はこりこりとした食感。
酸味と生姜が利いていた。
そしてパタン。
太い中華麺に胡麻油、潰した大蒜に、刻みネギを、醤油で和えてあった。
冷たい麺で、人数分供される中華スープに浸して食べろという。
冷たい麺で汁に浸してないので、吞んだ後、でもじっくりと食べやすいんでしょうな。
ペペロンチーノのような味わいでしたが、麺にはたっぷりの大蒜が和えてあるので、店を出てからが大変。体に浸透して、次の日まで臭いを発するでしょうな。
当日と次の日、大切な用があるかたは、避けた方がよいと思います（微笑）
お店はランチは平日だけ。週末は夜だけですので、ご注意を。
中華料理「第一亭」
横浜市中区日ノ出町1-20
045-231-6137（予約可）
営業時間：11:30~13:30(土日、祝日を除く)
17:00〜21:00(入店は20時が目安)
地図
リンク：第一亭 （ダイイチテイ） - 日ノ出町/台湾料理 [食べログ]
そのとき、紹介された豚肉ホルモンの料理に、裏メニューである大蒜たっぷりの麺が気になってて、今回訪れた次第。
京急を横浜駅から２駅、久里浜方面へ。「日ノ出町」で降り、スクランブル交差点を渡ってすぐの場所。
如何にも下町中華料理屋さんの外観。
店内もそうだった。
午後５時過ぎにいったが、店内はほぼ満席で、空いていたカウンター席に腰をかけました。
２人の調理人に、おばちゃんが一人で切り盛りしていました（あとで男性が加わりました）。
多くの客の注文をこなすのにおばちゃんヒーヒー云うてる状態でした（口には出していないが）。
豚肉ホルモン料理が気になる中で注文したのは。
瓶ビール（キリン…キリンは横浜発祥でしたね）に
チート（豚の胃袋）の生姜炒めに、
青菜（青梗菜）炒め、
そして裏メニューのパタン（大蒜たっぷりの麺）でした。
パタンはメニューに書いてないけど、多くの客が注文する人気メニューでした。
注文して暫くしてチートの生姜炒めが登場。
瓶ビールと共に。
豚の胃袋はこりこりとした食感。
酸味と生姜が利いていた。
そしてパタン。
太い中華麺に胡麻油、潰した大蒜に、刻みネギを、醤油で和えてあった。
冷たい麺で、人数分供される中華スープに浸して食べろという。
冷たい麺で汁に浸してないので、吞んだ後、でもじっくりと食べやすいんでしょうな。
ペペロンチーノのような味わいでしたが、麺にはたっぷりの大蒜が和えてあるので、店を出てからが大変。体に浸透して、次の日まで臭いを発するでしょうな。
当日と次の日、大切な用があるかたは、避けた方がよいと思います（微笑）
お店はランチは平日だけ。週末は夜だけですので、ご注意を。
中華料理「第一亭」
横浜市中区日ノ出町1-20
045-231-6137（予約可）
営業時間：11:30~13:30(土日、祝日を除く)
17:00〜21:00(入店は20時が目安)
地図
リンク：第一亭 （ダイイチテイ） - 日ノ出町/台湾料理 [食べログ]
