残業から帰宅し、ソース焼そばを調理。
具は、豚バラ薄切り、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ。
豚バラは１ヶ月前に食品スーパーで調達した地産「浜名湖もち豚」のバラ肉を電子レンジで解凍し、使用。
解凍する際にクッキングペーパーを使用すると、融けたドリップを吸うてくれる。
ピーマンは種ごと。キャベツは芯も含めて乱切り。
野菜は入れすぎると水気が出るのでほどほどに。
焼きそば麺は「マルちゃん」のチルド焼きそば。
バランスの取れた味のソースに麺は安定の味のロングセラー。
ただ辛さが物足りなくて求めて「オリバーどろソース」を追加で差す。
出来上がり。
ビールはキリンのクラシックラガー。
昔ながらの苦さが旨い。
豚バラは１ヶ月前に食品スーパーで調達した地産「浜名湖もち豚」のバラ肉を電子レンジで解凍し、使用。
解凍する際にクッキングペーパーを使用すると、融けたドリップを吸うてくれる。
ピーマンは種ごと。キャベツは芯も含めて乱切り。
野菜は入れすぎると水気が出るのでほどほどに。
焼きそば麺は「マルちゃん」のチルド焼きそば。
バランスの取れた味のソースに麺は安定の味のロングセラー。
ただ辛さが物足りなくて求めて「オリバーどろソース」を追加で差す。
出来上がり。
ビールはキリンのクラシックラガー。
昔ながらの苦さが旨い。
