新潟での昼食は、越後名物の「へぎ蕎麦」を。
新潟駅ビル「CoCoLo」にある「長岡小嶋屋」の支店へ。
新潟駅ビル「CoCoLo」にある「長岡小嶋屋」の支店へ。
へぎ蕎麦は、「布海苔（ふのり）」という海藻を繋ぎに使ってある。
東京で働いていたときに食べた経験はあるが、関西では見たことない。
＃供している店があるかも知れないが。
でも食感、風味に問題なし。
天麩羅とのセットを注文したが、その天麩羅。
揚げた油の風味が強くて。。。胡麻油で揚げているようで。
関東風の揚げ方で。
関西のあっさりした油の風味と違って、新鮮でした。
＃関東に住んでいたときも天麩羅は食べていたはずだが（汗）
越後長岡 小嶋屋 CoCoLo新潟店
新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo東館内（南口のほうです）
025-243-7707
朝食営業9:00-11:00(L.O.10:30)
通常営業11:00-22:00(L.O.21:30)
地図
リンク：長岡小嶋屋へようこそ。長岡市に創業し五十余年の越後名物へぎそば膳処。
東京で働いていたときに食べた経験はあるが、関西では見たことない。
＃供している店があるかも知れないが。
でも食感、風味に問題なし。
天麩羅とのセットを注文したが、その天麩羅。
揚げた油の風味が強くて。。。胡麻油で揚げているようで。
関東風の揚げ方で。
関西のあっさりした油の風味と違って、新鮮でした。
＃関東に住んでいたときも天麩羅は食べていたはずだが（汗）
越後長岡 小嶋屋 CoCoLo新潟店
新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo東館内（南口のほうです）
025-243-7707
朝食営業9:00-11:00(L.O.10:30)
通常営業11:00-22:00(L.O.21:30)
地図
リンク：長岡小嶋屋へようこそ。長岡市に創業し五十余年の越後名物へぎそば膳処。
