残業帰りに、大阪梅田地下街「ホワイティうめだ」にある「お好み焼ゆかり」のホワイティうめだ店へ。
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豚モダンを注文。

ここは、テーブルで焼かずに、厨房で焼いてきたお好み焼きが供される。
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これに、青のりと花鰹(鰹節)はセルフで。
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「お好み焼ゆかり」の基本ソースは甘口なので。

オプションで「味噌辣醤(ラージャン)」を付けることができる。
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他には一味唐辛子。どろソースなどもある。

これを加えると丁度エエ塩梅。
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「鶴橋風月」と違い、この中華麺は細麺。
これのほうが食べやすいね。


お好み焼ゆかり Whityウメダ店
大阪市北区角田町梅田地下街2-5 Whityうめだノースモール1
06-6312-4108
11:00-22:30 (オーダーストップ 21:30)
奇数月第3木曜定休
地図


リンク:お好み焼ゆかり