大阪は堀江にある元祖オムライスの店「北極星」堀江店へ。
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注文したのは、オムライスにハヤシがかかった「ハヤシオムライス」。
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ハヤシだけでご飯にかけても行けるくらい。
オムライスは卵がふっくら。旨かった。

カウンターには昔ながらのサイフォンが置いてあって、珈琲が旨そうだったが、次があったので、珈琲をじっくり愉しむのは、次回来店のときに。。。

ケチャップライスを卵で包んだ「オムライス」の発祥は、この「北極星」だという。
大正末期の1925年、常連客にマッシュルームと玉ねぎを炒めたケチャップライスに薄焼き卵で包んだ特製料理を出したのが最初だそうだ。

この堀江から近い、西心斎橋に北極星の本店があって、そこは和風の建物。
一見、洋食店とは思えません。

北極星 堀江店
大阪市西区北堀江3-5-5 メゾン・ド・オーク1F
06-6531-0453
11:30-22:00
地図


リンク:
オムライスの北極星(北極星産業株式会社)
オムライスの発祥は大阪にあり!老舗「北極星」で本物の味 | 大阪府 | トラベルjp 旅行ガイド