MASARUのブログ

長居より１駅南の我孫子（あびこ）のラーメン店「鶴橋ラーメン食堂鶴心」がセレッソのホームゲームで唐揚げ屋台を出店。

過去にはJリーグのスタジアムグルメ大賞を受賞している人気店。

このお店にはいつも行列できています。

１カップ500円で、様々なトッピングのソースが愉しめるのがウリのようだ。

この日は、タイのブリーラムが相手ということで。

紫玉葱にライムソースが掛かった唐揚げを注文した。



この日は昼間から暖かく汗ばむくらい。
日が沈んでも寒くなく、酸味が程よくライムソースが唐揚げに、とても合いました。


白ご飯の上に載せて食べたいくらい（笑）

因みに、タイでは「マナオ」というローカルのライムが料理に使われているようだ。

リンク：
・秘伝のからあげ鶴心(@hidennokaraage)さん | Twitter
・タイ料理、味の決め手はやっぱりマナオ（ライム）！ : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン