サッカー「セレッソ大阪」ホームゲーム会場に出店している人気屋台「秘伝のからあげ鶴心」です。
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長居より1駅南の我孫子(あびこ)のラーメン店「鶴橋ラーメン食堂鶴心」がセレッソのホームゲームで唐揚げ屋台を出店。

過去にはJリーグのスタジアムグルメ大賞を受賞している人気店。

このお店にはいつも行列できています。

1カップ500円で、様々なトッピングのソースが愉しめるのがウリのようだ。

この日は、タイのブリーラムが相手ということで。

紫玉葱にライムソースが掛かった唐揚げを注文した。
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この日は昼間から暖かく汗ばむくらい。
日が沈んでも寒くなく、酸味が程よくライムソースが唐揚げに、とても合いました。
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白ご飯の上に載せて食べたいくらい(笑)

因みに、タイでは「マナオ」というローカルのライムが料理に使われているようだ。

リンク:
秘伝のからあげ鶴心(@hidennokaraage)さん | Twitter
タイ料理、味の決め手はやっぱりマナオ(ライム)! : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン