大阪は福島にあるラーメン店「サバ6製麺所」で、サバ醤油ソバを。

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鯖節が使われてサバの旨味が、たっぷり。
醤油は甘めのものが使われていて、しょっぱくなかった。
麺は太め。個人的には中華麺は細めが好みだが。

大阪を中心に集中的にチェーン展開している。
フジオフード傘下に入ったので、全国展開していくのかな。

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サバ6製麺所 福島本店
大阪市福島区福島7-21-3
06-4256-8801
11:00-23:00

リンク:サバ6製麺所