MASARUのブログ

河豚は白子さえ食べなければ、とてもヘルシーであります。



まずは、ビールとてっさ（河豚刺し）から。ビールの銘柄はアサヒ。

てっさは、箸で一気にまとめて掬って、食べるのがうまい。

てっちり用の具が。


ビールを空けて、鰭酒（ひれしゅ）を。




つぎ酒もした。日本酒の銘柄は「菊正宗」。
鰭酒は何杯呑んでも悪酔いしないのが（飲み過ぎには注意）

てっちりが煮えてきた。



白子も注文。みるきーですな。



〆は雑炊に。


雑炊は給仕さんが一から作ってくれます。

ぬくもった。
うまかった。

づぼらやではてっちりは１人前2000円台で。
安いです。



それにしても看板に書かれている「私の味は日本一」。
一人称で。「私の味」ってシュールや。



づぼらや 新世界本店
大阪市浪速区恵美須東2-5-5
06-6633-5529
11:00-23:00(L.O.:22:30)
元日は休み
地図


リンク：
・づぼらや：ふぐ鍋／てっちり・ふぐ料理
・づぼらや - 財団法人 関西・大阪21世紀協会 | 大阪鍋物語

（2020.9.13 0:14追記）
コロナ禍で休業を続けている「づぼらや」が９月15日に閉店（運営企業は存続）が決定。
先日新世界本店に掲げられていた「ふぐ提灯」が撤去されたようだ。
オブジェとしてどこかで保存されるのでしょうが、看板なので店の前で使われてナンボかと。
同業他社に買収されてくれてたら「づぼらや」の味は残されたのでしょうが。