京都は四条烏丸にある「ラーメン魁力屋(かいりきや)」四条烏丸店へ。
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ここは、京都の北白川に本店がある。醤油ラーメンのお店。

「特製醤油ラーメン」の全部のせを注文。880円。
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葱は多めに。

背脂が入っているのだが、醤油の旨さが背脂の甘さに負けずに立っている。
かつ醤油ダレが塩辛くなく、全国的にチェーン展開できたのがわかる。

味玉の味付けも絶妙。

柔らかめの茹で方で頼んだ中太麺も絶妙。
ただスープが温めになったのは葱が多すぎた為か。

今度は味噌か塩を注文してみるか。

お店は四条烏丸交差点から四条通りを東へ。
東洞院通を北に上がって右側です。

ラーメン魁力屋 四条烏丸店
京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町657-3
075-255-6122
11:00-24:00
駐車場なし
地図

リンク:
ラーメン魁力屋 四条烏丸店 - 烏丸/ラーメン [食べログ]
京都北白川 ラーメン 魁力屋