仕事帰りに「阪神百貨店」地下鮮魚売り場「阪神髭定」で鰤の刺身を買ってきて、鰤丼にしてみた。
鰤丼

鰤は鰤しゃぶ用だったが、生食できることを確認し買って帰った。

鰤の脂が甘くて旨い。

これで氷見に行く必要なくなったか? 
でも来季は氷見行って、是非天然鰤を。


リンク:阪神髭定店 | 地下鮮魚売り場のマルカワグループ