北陸は富山県氷見市、氷見港「氷見魚市場食堂」の「寒ブリ丼」です。
冬の北陸の美味いもんの一つ「寒鰤」。
その刺身を鉢一杯に載せられた丼物があることを知って、是非食べたく、一年待ちました。
前晩、金沢に泊まり、朝早く高岡経由JR氷見線で終点の氷見駅まで。
ローカル線に揺られて、１時間半ほど。
氷見駅の駅舎の屋根にあるのは鰤の形をした「雪割り瓦」。
駅から徒歩で氷見港まで。15分ほど。
暖冬なので、雪は積もってなかった。
氷見港に魚市場があって、その施設の２階に食堂が。
階段を登って２階の食堂へ。食堂の前からは１階の競り場が拝めます。
関係者が利用する食堂を一般開放しているんですね。
メニューは魚介類のほかに関係者向けにカレーライスやラーメンも。
中に入って念願の寒ブリ丼を注文すると、しばらく経って、土鍋が乗ったカセットコンロが運ばれ。
丼についている漁師汁が。
土鍋でアッツアツです。魚のアラ汁ですが、温もりました。
そしてメインの寒ブリ丼が登場。
目の前の富山湾で揚がった寒鰤が鉢一杯に。
食べ応えありました。引き締まった身。いくらでもいけそうな。
ご飯を大盛りに嵩上げしたので、完食するのは結構かかりましたが。
ごっつぉさん。
食堂を出ると、目の前の競り場には大量の野鳥が。
競りで売れなかった魚が彼らに振る舞われたようで、盛んに摘んで加えていました。
氷見魚市場食堂
富山県氷見市比美町435 氷見漁港2F
050-5595-5605
6:30-15:00
無休（日曜営業）
クレジットカード、電子マネー決済可
JR氷見線「氷見」駅から徒歩15分
加越能バス「比美町」停留所から徒歩5分
地図
リンク：
（2022.12.11 23:19追記）
３年ぶりに「氷見」へ。
暖冬な土曜の朝、ほぼ１時間待ち。
「寒ブリ丼」に有り付けたが。3500円。３年前の2800円から、700円も値上がりしていた。
この時勢、値上げは仕方ないが。
その刺身を鉢一杯に載せられた丼物があることを知って、是非食べたく、一年待ちました。
前晩、金沢に泊まり、朝早く高岡経由JR氷見線で終点の氷見駅まで。
ローカル線に揺られて、１時間半ほど。
氷見駅の駅舎の屋根にあるのは鰤の形をした「雪割り瓦」。
駅から徒歩で氷見港まで。15分ほど。
暖冬なので、雪は積もってなかった。
氷見港に魚市場があって、その施設の２階に食堂が。
階段を登って２階の食堂へ。食堂の前からは１階の競り場が拝めます。
関係者が利用する食堂を一般開放しているんですね。
メニューは魚介類のほかに関係者向けにカレーライスやラーメンも。
中に入って念願の寒ブリ丼を注文すると、しばらく経って、土鍋が乗ったカセットコンロが運ばれ。
丼についている漁師汁が。
土鍋でアッツアツです。魚のアラ汁ですが、温もりました。
そしてメインの寒ブリ丼が登場。
目の前の富山湾で揚がった寒鰤が鉢一杯に。
食べ応えありました。引き締まった身。いくらでもいけそうな。
ご飯を大盛りに嵩上げしたので、完食するのは結構かかりましたが。
ごっつぉさん。
食堂を出ると、目の前の競り場には大量の野鳥が。
競りで売れなかった魚が彼らに振る舞われたようで、盛んに摘んで加えていました。
氷見魚市場食堂
富山県氷見市比美町435 氷見漁港2F
050-5595-5605
6:30-15:00
無休（日曜営業）
クレジットカード、電子マネー決済可
JR氷見線「氷見」駅から徒歩15分
加越能バス「比美町」停留所から徒歩5分
地図
リンク：
（2022.12.11 23:19追記）
３年ぶりに「氷見」へ。
暖冬な土曜の朝、ほぼ１時間待ち。
「寒ブリ丼」に有り付けたが。3500円。３年前の2800円から、700円も値上がりしていた。
この時勢、値上げは仕方ないが。
