MASARUのブログ

昭和28年創業のお店。
「おでん」のほか、地元の加賀野菜、魚のほか、地酒も置いている。

例年の冬は寒い金沢。出汁の効いた「おでん」は体にも心にも染みるのですが。

今年は暖冬でその昼間なので。

まずビールから。
ここはキリンを置いていて、一番搾りのフローズン生を。


泡がシャーベットのようになっていて、崩れない。
その中の生が最後までおいしくいただける。

居酒屋向けな一杯かと。

あては、冬の金沢なので地物の「香箱蟹」🦀の酢の物に、岩魚（イワナ）の洗いを。



金沢おでんには香箱蟹のおでん種「かに面」あるのですが、このお店では、ランチタイムでは取り扱っておらず（仕込みに時間がかかる為、晩のみ）、酢の物にしたんですが。
身が詰まってて、たまらん珍味です。
蟹味噌に卵。

岩魚は尾頭付きで。歯ごたえ良し。



ここは普通に定食も取り扱っていますが、この日の朝に氷見で食べた丼のご飯が多かったので、昼は酒だけにしました。

駅のショッピングモールにありながら、金沢の美味いもんを気軽に愉しめるのが大きい。
冬だと寒い街中を歩かんでええから、余計にそうおもいますよ。今年は暖冬やけど。

黒百合
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと
076-260-3722（予約は平日のみ）
11:00-22:00（LO 21:30）
無休
クレジットカード、交通系ICカード決済可
地図

リンク：食べログ