大阪はあべちか(アベノ地下センター)にある天丼専門店「えび頼み」の「穴子天定食」です。
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海老天丼の専門店「えび頼み」。
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下階の地下鉄谷町線天王寺駅コンコースからのエレベータの壁にひっつくようにあるカウンターの店がそれ。
海老天丼の店だから仕切り板が海老天。仕切りの間(あいだ)から中へ。
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メニューが豊富。天丼だけでなく天ぷらの定食があるので。
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海老でなく穴子天の定食にしてみた。

注文を受けてから揚げられる天ぷら。

しばらく経ってから供された。
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味噌汁は海老の頭を出汁に。

穴子が丸々。ごつい。
揚げたてなので熱々。舌が妬けるほど。

ただお店訪れたのが遅い時間(午後9時半回ってた)だったこともあってか、油があまりよくなく、もたれそうだった。
油はマメに交換しているんでしょうが。天ぷらは油の質が味に直結するからね。

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テイクアウトもあるようですが、天ぷらは揚げたてが一番で。
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えび頼み あべちか店
大阪市天王寺区堀越町2 あべちか
06-6773-1129
10:00-20:00
現金決済のみ、前払い
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