静岡から浜松に戻ってきて晩飯。
「イオンモール浜松市野」に入居している信州そば処「そじ坊」にて「鱧せいろそば」を。
鱧せいろそば@そじ坊 浜松市野イオンモール店
蕎麦についてる鱧(ハモ)は、梅肉でさっぱりと。
鱧@そじ坊
鱧は梅肉で


店名「信州そば処」と謳っている「そじ坊」だが運営は大阪に本社がある「グルメ杵屋」なので、関西の夏ならではの、鱧がついた蕎麦を出してくれているのか。
そじ坊 浜松市野イオンモール店


関西から遠く離れた浜松の地で鱧が食べられるのは嬉しい。

そじ坊 浜松市野イオンモール店
浜松市東区天王町字諏訪1981-3 イオンモール浜松市野1F
053-411-5177
11:00〜22:00(L.O.21:30)
浜松駅バスターミナルまたは遠鉄上島駅からバスが出ているようです。
地図


リンク:
信州そば処 そじ坊│ショップガイド│イオンモール浜松市野
そじ坊|グルメ杵屋レストラン
6月 Vol.03:関西の夏の風物詩 鱧|サントリーウエルネスの美感遊創 「旬の歳時記」