京都は東山三条にある中華料理店「マルシン飯店」の天津飯です。750円。
ご飯の上にふわふわの卵。そこに大量の餡が。
餡だくながら、醤油ベースの餡があっさりとしてて、でも深みがあって。
このとろとろの餡にふっくら炊いてあるご飯を絡ませて食べると美味しいです。
ベースとなるスープが旨いのだと思います。
これ注文してから５分も掛からず、供されました。
早っ！
その天津飯を注文する前にはビールと餃子を。
まずはビールはサッポロ黒ラベルの小瓶で。
この後「天津飯」を頼むことをかんがえていたので。少なめに。
そして餃子は普通の餃子のほか熟成豚肉の餃子があって、熟成豚肉のほうを。
この熟成豚肉餃子。
肉の旨さに、キャベツ、にパリッと焼き上げて皮とのバランスが絶妙で。
熟成肉って、高めのレストランで取り扱われる肉ですが、店の主人がこの肉の旨さに感動して、肉を取り扱っているお店屋さんに交渉したようだ。
祇園の中心から外れた東山三条。
態々観光客が足を運ぶには・・・でも運ぶ価値ある店だと思います。
餃子は生餃子の持ち帰りもできるようです。
通常は深夜まで営業しているお店ですが、現在コロナ禍で、京都府内緊急事態発令中のため、午後７時アルコールオーダーストップ。午後８時閉店は、このお店も同じです。
マルシン飯店
京都市東山区東大路通三条下ル南西海子町431-3
075-561-4825
11:00-翌6:00（ラストオーダー翌5:45）
※現在はコロナ渦による緊急事態発令中の為、19:00アルコールオーダーストップ、20:00閉店。
CASH ONLY（現金決済のみ）
駐車場あり（１時間無料）
市バス東山三条下車すぐ、地下鉄東西線東山駅２出口から徒歩１分、京阪電車三条駅から徒歩６分（食べログ情報）
地図
リンク：
・マルシン飯店（お店公式）
・深夜中華「マルシン飯店」の熟成豚肉ギョーザが激ウマすぎて震える件【京都】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
・マルシン飯店（お店公式）
・【京都がうらやましい】京都東山の町中華「マルシン飯店」の天津飯がトロトロで絶品すぎた - ぐるなび みんなのごはん
餡だくながら、醤油ベースの餡があっさりとしてて、でも深みがあって。
このとろとろの餡にふっくら炊いてあるご飯を絡ませて食べると美味しいです。
ベースとなるスープが旨いのだと思います。
これ注文してから５分も掛からず、供されました。
早っ！
その天津飯を注文する前にはビールと餃子を。
まずはビールはサッポロ黒ラベルの小瓶で。
この後「天津飯」を頼むことをかんがえていたので。少なめに。
そして餃子は普通の餃子のほか熟成豚肉の餃子があって、熟成豚肉のほうを。
この熟成豚肉餃子。
肉の旨さに、キャベツ、にパリッと焼き上げて皮とのバランスが絶妙で。
熟成肉って、高めのレストランで取り扱われる肉ですが、店の主人がこの肉の旨さに感動して、肉を取り扱っているお店屋さんに交渉したようだ。
祇園の中心から外れた東山三条。
態々観光客が足を運ぶには・・・でも運ぶ価値ある店だと思います。
餃子は生餃子の持ち帰りもできるようです。
通常は深夜まで営業しているお店ですが、現在コロナ禍で、京都府内緊急事態発令中のため、午後７時アルコールオーダーストップ。午後８時閉店は、このお店も同じです。
マルシン飯店
京都市東山区東大路通三条下ル南西海子町431-3
075-561-4825
11:00-翌6:00（ラストオーダー翌5:45）
※現在はコロナ渦による緊急事態発令中の為、19:00アルコールオーダーストップ、20:00閉店。
CASH ONLY（現金決済のみ）
駐車場あり（１時間無料）
市バス東山三条下車すぐ、地下鉄東西線東山駅２出口から徒歩１分、京阪電車三条駅から徒歩６分（食べログ情報）
地図
リンク：
・マルシン飯店（お店公式）
・深夜中華「マルシン飯店」の熟成豚肉ギョーザが激ウマすぎて震える件【京都】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
・マルシン飯店（お店公式）
・【京都がうらやましい】京都東山の町中華「マルシン飯店」の天津飯がトロトロで絶品すぎた - ぐるなび みんなのごはん
