先日、京都は七条烏丸にある牛カツ専門店「京都勝牛」京都駅前店で。
京都勝牛は2014年創業の牛カツ専門店。先斗町に本店を構えるが、「本店の旅」によると、この京都駅前店が創業店なようだ。今は京都だけでなく全国。韓国にも進出しているようで。
ビフカツでなく牛カツ。関西では牛肉のカツのことをビフカツと呼ぶが。
この店では牛カツ。なのは豚カツに対してなのだろう。
豚カツと違い、中はミディアムレアで揚げられるから短時間での提供を売りにしている。この日も供されるのが早かった。
漬け汁はソース、塩、出汁が効いたカレーなど選べる。カレーが一番好み。
接客も素晴らしくまた来たくなる店。
牛カツ京都勝牛 京都駅前店
京都市下京区真苧屋町211（七条通烏丸東入）
JR・地下鉄京都駅から徒歩５分。近鉄京都駅から徒歩10分
市バス・京都バス「烏丸七条」停留所（東行き）真ん前
地図
ビフカツでなく牛カツ。関西では牛肉のカツのことをビフカツと呼ぶが。
この店では牛カツ。なのは豚カツに対してなのだろう。
豚カツと違い、中はミディアムレアで揚げられるから短時間での提供を売りにしている。この日も供されるのが早かった。
漬け汁はソース、塩、出汁が効いたカレーなど選べる。カレーが一番好み。
接客も素晴らしくまた来たくなる店。
牛カツ京都勝牛 京都駅前店
京都市下京区真苧屋町211（七条通烏丸東入）
JR・地下鉄京都駅から徒歩５分。近鉄京都駅から徒歩10分
市バス・京都バス「烏丸七条」停留所（東行き）真ん前
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