神戸の三宮に買い物に来た序でに、生田筋沿いにあるビヤホール「ニューミュンヘン」神戸大使館へ。
８階建ての建物の６フロアがビヤホールで占められている大バコ。
ドアマンに案内され、１階へ。
１階は天井が吹き抜けで、カウンター席中心。
落ち着いたカウンター席でお店オリジナルの「港神戸ヴァイツェン」を。
お店の看板メニュー「丹波地鶏の唐揚」。関西で一番旨いと思う唐揚げ。
マスターお勧めの「サーモンのカルパッチョ」とともに。
唐揚の脂とカルパッチョの酸味が口の中で絡んでちょうどええ塩梅に。
２杯目は「神戸大使館ビール」。
綺麗なグラスで呑むビールは最高です。
「ニューミュンヘン」は1958年、大阪曾根崎で創業。
1964年に「神戸大使館」創設。
1995年の「阪神淡路大震災」で「神戸大使館」の建物が倒壊。のち再建。
ビヤグラスに描かれた時計は地震が発生した「午前5時46分」を指している。
Instagramより（別のかたの投稿です）。
味、接客、空間。何もかも素晴らしいお店。
一人でも大勢で来ても。
また来ます。
ニューミュンヘン神戸大使館
神戸市中央区三宮町2-5-18
050-5492-8155
平日14:00-22:00（L,O21:30）
土日休12:00-22:00（L,O21:30）
地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前」から徒歩３分
ほか、各線三宮駅、元町駅から徒歩６〜７分
リンク：
・ニューミュンヘン（「神戸大使館」含めたお店の歴史にも触れられています）
・ぐるなび
・ホットペッパーグルメ
（2023年2月15日 5:05追記）
神戸大使館の唐揚メニューの名前が誤っていました。
正しくは「丹波地鶏の唐揚」。
「阿波乙女鶏の唐揚」はニューミュンヘン大阪地区のお店のメニューの名前です。
使ってる鶏肉ブランドが大阪と神戸で違うのですね。
