昨晩、阪神百貨店梅田本店B2階「阪神バル横丁」にある中国料理店「糖朝」へ。
阪神バル横丁の一角。カウンターと小テーブル席を備えたお店。
ここが本格的中国料理や飲茶、点心を小皿で供して、お酒とともにがウリらしく。
一品当たりの値段は抑えてある。
アルコールメニュー。
午後８時過ぎて厨房はコックさん一人で切り盛り。
なので、ちょっと時間がかかるが。
「麻婆豆腐」は辛さが抑えられ、味噌の味がつよくて。
「干焼蝦仁（海老チリ）」。
こんな感じ。
細く、春雨のような麺。
これだけで3100円。
それなりのコース料理分行きました（汗）
「糖朝」は香港発祥の中国料理店で、百貨店「高島屋」の子会社が日本法人になっているようで。
梅田以外では、なんば、京都河原町、名古屋、東京日本橋（にほんばし）と高島屋所縁の施設にチェーン展開されているようです。
ここが本格的中国料理や飲茶、点心を小皿で供して、お酒とともにがウリらしく。
一品当たりの値段は抑えてある。
アルコールメニュー。
角ハイボールと「炒青菜（中国の野菜炒めもの）」、「麻婆豆腐」、「干焼蝦仁（カンシャオシャーレン。海老チリ）」を注文。
午後８時過ぎて厨房はコックさん一人で切り盛り。
なので、ちょっと時間がかかるが。
「麻婆豆腐」は辛さが抑えられ、味噌の味がつよくて。
「干焼蝦仁（海老チリ）」。
こんな感じ。
ちょっと食べたりなかったので、「台湾麺」も。海老雲呑入り。
細く、春雨のような麺。
これだけで3100円。
それなりのコース料理分行きました（汗）
「糖朝」は香港発祥の中国料理店で、百貨店「高島屋」の子会社が日本法人になっているようで。
梅田以外では、なんば、京都河原町、名古屋、東京日本橋（にほんばし）と高島屋所縁の施設にチェーン展開されているようです。
糖朝 阪神梅田本店
06-6345-0977
大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B2F（阪神バル横丁）
阪神電車「大阪梅田駅」東改札口横に「阪神バル横丁」入口があります
地図リンク：
・阪神梅田本店｜糖朝
・食べログ
（2023.4.15 14:30追記）
一部加筆、訂正しました。
