大阪の老舗和菓子店「鶴屋八幡（つるやはちまん）」の「柏餅です。
「あべのハルカス近鉄本店」の地下食品売場に「鶴屋八幡」も店を出していて、そこでは「柏餅」の３個入りと５個入りが販売されてましたが、店員の人に訊けば「ご希望に合わせてお詰めする」とのことで、４個入りに詰めて貰いました。
季節を感じる包装紙。デザインは端午の節句な。
「兜」に「鯉幟」。
＃22日に購入しました。
開封。
蒼蒼とした柏の葉の中は。
寒ざらし粉で出来た餅。
モチモチとしてて。旨い。
餅の中の餡子は、漉し餡で。
鶴屋八幡のInstagramによると、元禄のころから受け継がれている製法なようだ。
「桜餅」も旨かったですが、こちらも旨いです。
なお、鶴屋八幡の本店は船場は今橋四丁目にあります。
御菓子司 鶴屋八幡 大阪本店
大阪市中央区今橋4-4-9
06-6203-7281
8:30-19:00（土日祝8:30-17:00）
鶴屋八幡 阿倍野近鉄
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館B1F
06-6624-1111
定休日、営業時間は近鉄百貨店に準じる
リンク：
・鶴屋八幡
