京都駅前地下街ポルタにある洋食店「グリルキャピタル東洋亭」で、「フィレビーフのカツレツ」のセットを。
東洋亭のビフカツ。
レアなフィレ肉。中が柔らかく、肉の旨みが。
衣は薄く、油ギトギトしてなく。
ビフカツにかかるソースは肉の味に邪魔しない上品な風味。
バランスの良い逸品です。
セットはトマトサラダにパンで。
こちらも東洋亭の名物で。
軽くトーストしたパンはお替わり自由でした。
ソースに浸けてソースを余すこと無くいただきました。
ビールは瓶がサッポロ。生はキリンなので。
サッポロをいただきました。
京都ポルタの東洋亭は店舗の端にカウンター席があります。
