大阪タカシマヤ（高島屋大阪店）地下食品売場の鰻「魚伊」にて「まむし弁当」を。
3000円＋プラス消費税。
大阪で「まむし」とは鰻の蒲焼をご飯の中に埋めて、鰻を蒸らして柔らく仕上げた食べ物で。
弁当の蓋を開けると、ご飯だけかと思う弁当から鰻の”発掘”作業。
すると、中から鰻が顔を出し、
鰻は地焼きの旨さが残りつつ、ふっくらしている。
ただお弁当自体が注文してから調製されたものでなく、作り置きだったのでご飯は堅くなっていたのが残念だった。
それなりの値段のものを買うので、注文してから調製されたものにします。
包装紙。
うなぎの魚伊 大阪高島屋店
大阪市中央区難波5-1-5 高島屋大阪店B1F
南海、地下鉄「なんば」駅、近鉄・阪神「大阪難波」駅下車。
（定休日、営業時間は高島屋に準じる）
リンク：大阪で老舗のうなぎ専門店 魚伊 | 炭火焼き地焼きの鰻の蒲焼き
