北九州発祥のうどんチェーン「資さん（すけさん）うどん」の京都桂店です。
2026年9月24日オープン。
北九州のローカルうどんチェーンだった「資さんうどん」がすかいらーくグループに買収され、全国展開。
ついに京都市内に初出店。
西京区は桂川街道沿い。阪急京都線桂駅から徒歩で15分ほどのロケーション。
この24日、オープン初日でした。駐車場は警備員複数人投入しての対応。
18時すぎに到着して、入店17組待ち。
30分ほどで入店でき、注文してから30分ほどうどん供されるに待ちました。
「北九州」発祥をアピールすように店名に「北九州」を被していました。
メニュー。
地域差はあるのか不明です。
この中から「かしわうどん」のうどん大盛に、ミニ天丼のセット。あと生ビール（小）を。
生ビールはサッポロ。
初めて訪れた北九州のお店で、日曜午前なのに酒宴やってるグループがいたことを。
自由度の高いお店だと思いました。
「おでん」種もあるし、駅から近ければ居酒屋遣いできるのにね。
うどんと丼物、到着。
ここの丼物は初めて食べましたが、ミニながら食べ応えのある揚げもの（海老天）でした。
丼物が天丼にしたので、うどんはかしわうどんで。
ネギ増量は無料。卓上には天かすととろろ昆布があるのも、ほかの資さん店舗と同じかと。
オープン当日のこの日は、店到着から飲食開始まで1時間。とてもランチには向いていない。
当分長時間の待ちは避けられないでしょう。
資さんうどん 京都桂店
京都市西京区桂池尻町137
24時間営業
阪急京都線・嵐山線「桂」駅東口から徒歩14分
バス「桂徳大寺」からすぐ「上桂御正町」から徒歩5分
リンク：
・店舗検索｜すかいらーくグループ
・北九州のソウルフード［資（すけ）さんうどん］が京都・桂に進出！24時間、いつでも最高の一杯を | Leaf KYOTO
