MASARUのブログ

since2005。 from Osaka, Kyoto, etc.

ふぐ

【大阪グルメ】てっちり@治兵衛道頓堀店(2019年12月16日) #てっちり #ふぐ #てっさ #大阪グルメ

16日夜は「治兵衛道頓堀店」で近鉄バファローズファンのみなさんの忘年会へ。
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【閉店】【てっちり】づぼらや新世界本店 #てっちり #ふぐ #河豚 #てっさ #新世界 #大阪グルメ

大阪・新世界にある河豚料理専門店「づぼらや」新世界本店です。
【てっちり】づぼらや新世界本店
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【大阪グルメ】てっちり@黒門 浜藤 黒門店(大阪・黒門市場) #ふぐ #てっちり #河豚 #大阪グルメ

12月23日の夜は、大阪は日本橋(にっぽんばし)黒門市場にある河豚(ふぐ)料理店「黒門 浜藤(はまとう)」へ。
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【大阪グルメ】てっちり@与太呂(よたろ)西店(大阪・道頓堀)(2015年3月) #ふぐ

道頓堀の西端にある、ふぐ料理「与太呂(よたろ)」西店へ。
てっちり@与太呂 西店(大阪・道頓堀)
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【大阪グルメ】てっちり@治兵衛道頓堀店(2014年12月29日) #ふぐ

30日は「治兵衛道頓堀店」の「てっちり(ふぐちり)」で親孝行。
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新年会

12日は昼間は仕事で、それが終わってから、花園で観戦していたBuファンのメンバーで、「新年会」。

場所は、道頓堀の「治兵衛」。またまた「てっちり」ですが。

個室を借りて、12日の花園の試合や過去の思い出について花が咲きました。

料理は「てっちりコース」にひれ酒や生中など。飲む量ばバラバラで(呑まない人もメンバーに入っていたので)呑み放題は付けなかったです。
そして〆は雑炊でした。

因みに「治兵衛」はポイントカードもやってて、「ぜひ作ってくれ」といわれ、つくりました。
メンバーは5人だったので、かなりのポイントがたまりました。

このお店は舌が確かな某知人に教えてもらったのですが、感謝したいと思います。



リンク:治兵衛道頓堀店@ぐるなび

【閉店】づぼらや

118afa58.jpg23日夕は新世界「づぼらや」で親孝行しました。
少人数ならいつもはすぐにテーブル席に座れるのですが、クリスマス3連休の中日(なかび)ということもあり、10分ほど待たされました。


121fd77b.jpgふぐ料理は、白子(しらこ)さえ食べなければ、とても低カロリーで食べ物であります。


注文したのは、てっちり、てっさ、雑炊などがついたスタンダードなセット(税別5000円)に生中とひれ酒。白子は注文しませんでした。

ちなみに「づぼらや」はふぐ料理専門店。
「オフシーズン」の夏場はやってけてんのかと思いますが(余計なお世話だが(笑))


リンク:づぼらや
パソコンサイト
携帯サイト


てっちり@治兵衛道頓堀店

てっちり治兵衛道頓堀店先週日曜日の話ですが、甲子園ボウルを一緒に見た知人らで、忘年会を行いました。

「てっちり」にすることにしました。

お店は治兵衛(じへい)道頓堀店。
道頓堀筋を御堂筋から西へ入ったすぐ右手(川側)にあります。

てっちり(河豚ちり)、てっさ(河豚刺し)に湯引きに唐揚げなどが付いたセット(4980円)に、生中とひれ酒を注文しました。
そして〆(しめ)はふぐの出汁がたっぷり効いている雑炊。あれが食べたいがために「てっちり」を食べにいくようなもの。
雑炊は煮詰まらなかったので、塩辛くなかったです。だいたい酒呑みばかりで鍋ものをすると、煮詰まって、出汁を足すので、最後の雑炊は塩辛くなるもんですが。

このお店は某知人に教えてもらったところで、昨年も同じメンバーで忘年会をやっています。
ほどほどの値段で食べられ、味も悪くなかったので、今年もここにしました。

鍋ものとしては「かにすき」もありますけど、あれは食べることに集中しすぎて、会話が成立しないので、パスしました(笑)


リンク:治兵衛 道頓堀店@ぐるなび大阪版

【閉店】てっちり@づぼらや5

3265e10f.jpgきょうは、古参の旧Buファンの知り合いらと新世界づぼらやで今季初てっちり。
様々な話(野球ネタはもちろん、ネット上で話せない話などなど)をネタにてっちりに舌鼓。冷えた体がぬくもりました。

てっちりはより大事なのはフグの出汁が利いた雑炊。
それが食べたいために寒くなればてっちりが食べたくなるんですが。

あとひれ酒も欠かせません。
コップに燗酒を入れ、焼いたフグの鰭を入れ、蓋をしたものが出てきます。

一緒に行った知人は何本もつぎ酒(燗酒だけを追加注文)していました。


追伸
気になったのは、ここ何年かで新世界で、串カツ店が急増している印象があるんですが。
画像でも判る通り、づぼらやの向かいの串カツ店なんていつできたんやろ。
前は無かったはずですが。


リンク:
づぼらや
語源由来辞典(てっさ・てっちり)
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