天ぷらうどん
2012年04月14日11:56
2011年06月13日23:54
仕事帰りにJR大阪駅御堂筋口改札前の立ち食いうどん「おあがりや」にて、「えび天うどん」を。400円。ICOCA決済可能。
小さめのえび天はサクサクだったが、私はお汁をたっぷり吸ったフニャフニャの衣が好きじゃけえ。
小さめのえび天はサクサクだったが、私はお汁をたっぷり吸ったフニャフニャの衣が好きじゃけえ。
2007年09月07日00:39
いつぞや「天ぷらうどん」について、ある飲み会で話題になったことがあります。大阪では「天ぷらうどん」の天ぷらはえび天がベターなようですが、ある知人が、東京へ行ったときに、駅の蕎麦屋さんで、「天ぷらうどん」を注文したら、かき揚げが乗ったうどんが出てきたそうです。
店の主人に文句をいったら、「それだったら、えび天うどんを頼んで下さい」と言われたそうです。
もちろん「天ぷらうどん」より「えび天うどん」のほうが高いようです。
因みにスタジアムでは甲子園はえび天。
甲子園でかき揚げのうどんを売るときは「天ぷらうどん」でなく「かき揚げうどん」と呼んでいます。
近鉄花園ラグビー場はかき揚げです。
日生球場や藤井寺でもうどんをよく食べましたが、「天ぷらうどん」の具はどっちだったか不明（よく憶えていない（汗））。おそらく天ぷらの衣に汁をしみこませることを憶えているので、えび天だったかな？
以前、九州博多に行ったときに、中洲川端近くの「かろのうろん」という饂飩屋さんに入って、「丸天うどん」というのを注文したら、魚練りの丸い天ぷら（関東で云う「薩摩揚げ」）が乗ったうどんが出てきました。
博多はラーメンが有名ですが、このうどんも好きになりました。
九州で「天ぷらうどん」は魚練りの天ぷらがベターなのかな？
画像は、阪神甲子園球場で販売している「天ぷらうどん」。
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