MASARUのブログ

石川県は能登半島、珠洲市の地酒「宗玄（そうげん）」の試飲販売会が大丸梅田店（うめだみせ）地下の和洋酒売場で始まりましたので、覗いてきました。

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近畿北部から北陸地方が大雪に見舞われ、JR北陸線が滋賀県長浜より北の運行を止めていました。もともと長浜から福井県敦賀にかけては、日本海（若狭湾）から太平洋（伊勢湾）へ季節風が通り抜けるルートとなってて、よく雪が積もる所なんですが。
「サンダーバード」は少々の雪ではへこたれない列車なんですがね。除雪しても除雪しても仕切れないくらいの大雪が降ったと思われ、運行に支障をきたすと判断したのでしょう。

８年前に石川県で一冬越しましたが、その冬は暖冬で雪が少なかったし、私自身がいたところは沿岸部だったので、積雪量は少ないほうだったんですが、今回は沿岸部もしっかり積もったかな？

大雪の被害に遭われたかたへ、お見舞い申し上げます。


リンク：記録的大雪、猛威　七尾で１月最多の７２センチ＠北國新聞

冬の北陸の名物である「かぶら寿し」です。
アベノ近鉄（近鉄百貨店阿倍野本店）の催会場で今日から「北陸四県味紀行」という物産展をやってて、そちらで購入しました。

「かぶら寿司」は鰤（ぶり）の切り身を蕪（かぶら）で挟み、麹（こうじ）で漬けた漬物です。
鰤の脂と蕪の酸味と麹がマッチして、ちょっと甘みがあります。

醤油をたらしてもいいし、日本酒にもよく合います。
冬の石川県にいたときにはよく食べていました。

ただ、あまり日持ちしないことがもあり、東京や大阪の百貨店では（物産展を除き）通常、売られていないと聴いています。

まあネットで買えるのでしょうが。


リンク：近鉄百貨店阿倍野本店